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カレーの主役は誰か?

ど~も 国分店 ふ~じぃです。

昨日休みで、せっせとカレーを作りました。
休みの日は、出来るだけ自分で料理を作るようにしています。

最近カレーの主役が誰なのか少し解ってきました。
僕のカレーの出演者は、 肉(豚or牛) 玉ねぎ ジャガイモ ニンジン りんご ホウレン草
ルーは、リーの10倍辛口 二段熟カレー のミックスです。 

辛いカレーを口に入れた時に、際立つ甘味を持つ物・・・・
それはニンジンです。
今まで、どんな料理もお肉が主役と思ってたのに、僕のお口の中での競演で
カレーの主役がニンジンとは自分でもびっくりです。

また新たな料理を作って、新しい発見をして行こうと思いました。

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